Stravento ristorante sul mare

"L'attenzione ai particolari, nella preparazione, nel servizio e nell’ambiente, sono il nostro mezzo per rendere un luogo accogliente. La nostra filosofia è: una cucina semplice con una materia prima eccellente.
 
Materie prime provenienti dal mare e dalla macchia mediterranea che esaltano la naturalità e l'integrità di una cucina che attinge alla tradizione. Pesce soprattutto poco manipolato, cotture rapide, cercando di alterare il meno possibile i sapori.
 
Tutto nasce dalla voglia di esplorare il potenziale delle materie prime locali, con pazienza, maestria e creatività".